如何挑选蓝莓
发布日期:2024-04-24
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很多人都知道吃蓝莓的好处，可以保护视力等，提供深圳家政公司的港深家政，现在通过三步曲教大家如挑选挑酸甜爆汁的蓝莓
第一，选好产地，口感有保障
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，种类很多，全世界大约有 400 种蓝莓，我国栽种的品种就有 100 种以上。
现在我国蓝莓品质不断提升，其中在昼夜温差大的地方出产的蓝莓口味格外好，比如黑龙江、吉林、辽宁、山东、云南等地区蓝莓，大家闭眼入，都很美味。
第二，甜度可以看深浅
花青素是赋予成熟浆果红色、蓝色和紫色的色素。蓝莓越成熟越甜，在成熟过程中，花青素含量也会急剧上升，果色也会变深。
颜色可以成为选择蓝莓甜度的重要标志物，花青素含量丰富的深紫色到深黑色的蓝莓甜度一般就较高。
反之，花青素含量偏低，表皮还带有浅淡色调或部分呈红色的蓝莓可能成熟度不够，酸度较高，甜度较低。
第三，表面有白霜的更新鲜
很多朋友看到蓝莓表面的白霜，以为是脏的灰尘或者发霉了，其实并不是的。
新鲜的蓝莓表面有一层粉状白霜，是蓝莓生长过程中天然形成的果粉，它是蓝莓新鲜的保障，这些白霜有助蓝莓保持水分，口感更新鲜。
清洗蓝莓时，我们要注意动作轻柔，不要用力搓洗表皮，更不用搓掉白霜，用和缓的流水冲洗掉浮尘就可以了。
提供龙华家政公司的港深家政，专业提供保姆，钟点工等，欢迎来电预约。
以上信息，来自《育学园》
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